มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ลงพื้นที่จัดโครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตเกษตรกรชุมชนบ้านหนองควาย สู่การเป็นชุมชนต้นแบบอย่างยั่งยืน
เมื่อวันที่ 30 เมษายน – 1 พฤษภาคม 2568 มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี นำโดยผู้ช่วยศาสตราจารย์พจนารถ บัวเขียว รองอธิการบดีฝ่ายยุทธศาสตร์การพัฒนาท้องถิ่นอย่างยั่งยืน พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ฝ่ายพัฒนาท้องถิ่นและบริการวิชาการ สถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม ลงพื้นที่ชุมชนบ้านหนองควาย ตำบลบ้านในดง อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี เพื่อดำเนินโครงการพัฒนาและยกระดับคุณภาพชีวิตกลุ่มเกษตรกรชุมชนบ้านหนองควายสู่การเป็นชุมชนต้นแบบของอำเภอท่ายาง ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง (กิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการการทำปุ๋ยไส้เดือน)
กิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการ “การทำปุ๋ยไส้เดือน” มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนในชุมชนสามารถนำทรัพยากรที่มีอยู่ในท้องถิ่นมาใช้ประโยชน์อย่างสูงสุด สร้างรายได้เสริม และพัฒนาคุณภาพชีวิตอย่างยั่งยืน โดยได้รับเกียรติจากนายณัศพงศ์ เพชรพันธ์ช่าง เป็นวิทยากรในการถ่ายทอดองค์ความรู้
การจัดกิจกรรมครั้งนี้ได้รับความสนใจจากกลุ่มเกษตรกรในพื้นที่เป็นอย่างมาก โดยมีการนำวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรมาใช้เป็นอาหารเลี้ยงไส้เดือน เพื่อผลิตเป็นปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพ สำหรับใช้ในแปลงเกษตรต่อไป
