วันที่ 27-28 เมษายน 2566 ผู้ช่วยศาสตราจารย์พจนารถ บัวเขียว รองอธิการบดีฝ่ายยุทธศาสตร์พัฒนาท้องถิ่น พร้อมด้วย รองศาสตราจารย์ ดร.จินตนา วิบูลย์ศิริกูล อาจารย์ประภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี และบุคลากรจากสถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม ได้ลงพื้นที่อบรมเชิงปฏิบัติการแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวรูปแบบโจ๊กกึ่งสำเร็จรูป ณ ศาลาอเนกประสงค์ หมู่ 6 บ้านหนองตาเมือง ตำบลธงชัย อำเภอบางสะพาน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ซึ่งเป็นกิจกรรมภายใต้โครงการการพัฒนาศักยภาพชุมชนแปลงใหญ่บางสะพาน เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตสู่การสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์จากข้าว โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ในการบริหารจัดการชุมชน สามารถเผยแพร่ความรู้สู่กลุ่มเป้าหมาย เพื่อเพิ่มศักยภาพในการนำไปใช้ประโยชน์ และเพื่อพัฒนาบรรจุภัณฑ์ข้าวและสนับสนุนการแปรรูปข้าวในรูปแบบโจ๊กกึ่งสำเร็จรูป …

ผู้ช่วยศาสตราจารย์พจนารถ บัวเขียว รองอธิการบดีฝ่ายยุทธศาสตร์พัฒนาท้องถิ่น มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี พร้อมด้วยบุคลากรจากสถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม ได้ลงพื้นที่ศูนย์การเรียนรู้เกษตรผสมผสานตามแนวพระราชดำริ ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรีวิทยาเขตโป่งสลอด ในวันที่ 11 เมษายน 2566 เพื่อดําเนินโครงการการพัฒนาและยกระดับศูนย์การเรียนรู้เกษตรผสมผสานตามแนว         พระราชดําริสู่ต้นแบบนวัตกรรมเกษตรแบบครบวงจร เพื่อการศึกษาและการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน ในการจัดกิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการ การเพาะเลี้ยงและการผลิตปุ๋ยมูลไส้เดือน มีวัตถุประสงค์เพื่อผลิตปุ๋ยไส้เดือนในวิทยาเขต ส่งเสริมอาชีพให้แก่ประชาชน นักเรียนโรงเรียนเครือข่าย และเป็นแหล่งศึกษาดูงานเกษตร โดยได้รับความร่วมมือจากเจ้าหน้าที่วิทยาเขต            …

🎋การพัฒนาศูนย์เรียนรู้พันธุ์ไผ่เพื่อศึกษา วิจัย และยกระดับรายได้ของชุมชนโป่งสลอด ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง🎋 เมื่อวันที่ 24-25 มีนาคม 66 ผู้ช่วยศาสตราจารย์พจนารถ บัวเขียว รองอธิการบดีฝ่ายยุทธศาสตร์พัฒนาท้องถิ่น มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่จากสถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม ลงพื้นที่วิทยาเขตโป่งสลอดเพื่อดำเนินกิจกรรมการพัฒนาศูนย์เรียนรู้พันธุ์ไผ่เพื่อศึกษา วิจัย และยกระดับรายได้ของชุมชนโป่งสลอด ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง โดยกิจกรรมดังกล่าวแบ่งกิออกเป็น 2 ส่วน ประกอบด้วย 1.การอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับสายพันธุ์ไผ่ ได้แก่ สายพันธุ์ที่คัดเลือกมาลงปลูกในแปลง วิธีการดูแลรักษา การป้องโรคและแมลง เป็นต้น จากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญเรื่องไผ่ จากไร่ไผ่ทอง อำเภอหนองหญ้าปล้อง …

เมื่อวันที่ 15 มีนาคม 2566 มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี โดยสถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม จัดโครงการอบรมเชิงปฎิบัติการและเสวนาวิชาการ “การจัดทำผลงานรับใช้ท้องถิ่นและสังคมเพื่อขอกำหนดตำแหน่งทางวิชาการ “รูปแบบออนไลน์ โดยมีผู้บริหาร คณาจารย์และบุคลากรที่เกี่ยวข้องทั้งภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย รวมถึงสถาบันเครือข่ายภายนอกที่ดำเนินงานด้านบริการวิชาการรับใช้ท้องถิ่นและสังคมข้าร่วม โอกาสนี้ได้รับเกียรติจากผู้ช่วยศาสตราจารย์พจนารถ บัวเขียว รองอธิการบดีฝ่ายยุทธศาสตร์การพัฒนาท้องถิ่นอย่างยั่งยืน เป็นประธานเปิดการจัดกิจกรรมโครงการ อาจารย์ปองพล รักการงาน รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม ฝ่ายงานพัฒนาท้องถิ่นและบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ได้กล่าวถึงวัตถุประสงค์ของกิจกรรมในครั้งนี้ว่า “เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจในเรื่องการนำเสนอผลงาน/รายงานความก้าวหน้างานวิชาการรับใช้สังคม แนะนำแนวทางการทำงาน กรอบงานวิจัย รวมทั้งแนวทางการใช้งานวิจัยชุมชนขอกำหนดตำแหน่งทางวิชาการด้านรับใช้สังคม โดยได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.อาวรณ์ โอภาสพัฒนกิจ …

[เวทีประชาคมเพื่อวิเคราะห์สภาพของชุมชน (SWOT Analysis) สู่การจัดทำแผนพัฒนาชุมชนโดยใช้กระบวนการมีส่วนร่วม กลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงสาหร่ายทะเลชุมชนบ้านพะเนิน และบ้านแหลมผักเบี้ย อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี] เมื่อช่วงเย็นของวันที่ 14 มีนาคม 2566 คณะทำงานโครงการยุทธศาสตร์การพัฒนาท้องถิ่น ภายใต้โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก คณะเทคโนโลยีการเกษตร และ สถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ลงพื้นที่จัดทำเวทีประชาคมเพื่อวิเคราะห์สภาพของชุมชน (SWOT Analysis) สู่การจัดทำแผนพัฒนาชุมชนโดยใช้กระบวนการมีส่วนร่วม กลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงสาหร่ายทะเลชุมชนบ้านพะเนิน และบ้านแหลมผักเบี้ย อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี ณ โครงการฟาร์มทะเลตัวอย่างแบบผสมผสานตามพระราชดำริ ในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ …

เมื่อวันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2566 ผศ.พจนารถ บัวเขียว รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี อาจารย์โรงเรียนการอาหารนานาชาติและบุคลากรสถาบันวิจัยฯ ได้ลงพื้นที่ตำบลบางสะพานน้อย เพื่อเข้าพบนายนายอำเภอบางสะพานน้อย จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เพื่อประชุมชี้แจงสรุปผลการดำเนินงานโครงการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากโกโก้ในปี พ.ศ.2565 และแผนการดำเนินงานพัฒนาต่อยอดโครงการพัฒนาศักยภาพของชุมชนผู้ผลิตโกโก้สู่การค้าเชิงพาณิชย์ ชุมชนช้างแรก ในปี พ.ศ.2566 โดยได้มีการวางแผนจัดกิจกรรมการอบรม เรื่องการอบรมพัฒนาผลิตภัณฑ์ และการลงพื้นที่ศึกษาดูงาน ณ “บีนทูบาร์ช็อคโคแลต” จังหวัดจันทบุรี ผู้ผลิตช็อคโกแลตแท้ 100% และสวนสุริยาโกโก้ จังหวัดจันทบุรี เพื่อนำความรู้มาพัฒนาและเขียนแผนการพัฒนาโครงการ รวมไปถึงรูปแบบการประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์ การเก็บข้อมูลชุมชนและช่องการจัดจำหน่าย …