มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี มีพันธกิจในการให้บริการวิชากร ถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยี นวัตกรรมบนพื้นฐานปรัชญาเศรฐกิจพอเพียงที่ตอบสนองความต้องการของชุมชน สังคม และประเทศชาติ มหาวิทยาลัยได้กำหนดให้แต่ละคณะทำงานบริการวิชาการในพื้นที่ของแต่ละอำเภอ เป็นโครงการ 1 คณะ 1 อำเภอ ในส่วนของคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์รับผิดชอบอำเภอหนองหญ้าปล้อง และได้ลงพื้นที่ พบว่า ชุมชนบ้านลิ้นช้างมีพืชพื้นถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของชุมชน คือ พริกพาน ที่ควรค่าแก่การอนุรักษ์ไว้ซึ่งอัตลักษณ์ของชาวกะเหรี่ยงนั้น คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ได้บริหารจัดการโดยนำมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อแก้ปัญหา เรื่อง พริกพานมีราคาตกต่ำ และสร้างรายได้ให้แก่ชุมชนได้ โดยให้ความรู้และอบรมการทำน้ำมันหอมระเหยเพื่อการนวดไทย ซึ่งมีพริกพรานเป็นส่วนผสม และได้สำรวจเส้นทางท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและเชิงธรรมชาติไปแล้ว 1 ครั้ง เพื่อจัดทำแผนที่ท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติและวัฒนธรรมในปีงบประมาณ 2567 แต่ยังไม่แล้วเสร็จเนื่องจากฝนตกบ่อยครั้ง ส่งผลต่อการสำรวจเส้นทาง เมื่อทางคณะได้ลงพื้นที่เพื่อปรึกษากับชุมชน และร่วมกันพัฒนาแก้ไขปัญหาให้กับชุมชน พบว่า ทางชุมชนต้องการให้ต่อยอดเส้นทางท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและธรรมชาติให้แล้วเสร็จ และต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมหรือส่วนประกอบของพริกพรานต่อไป เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าและสร้างรายได้ให้กับชุมชน และส่งเสริมเศรษฐกิจฐานรากของประเทศอย่างเข้มแข็งและยั่งยืน พึ่งตนเองได้ต่อไป
1. เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ ด้านประวัติความเป็นมาของชุมชน วิถีชีวิตของชุมชน วัฒนธรรม ประเพณี อาหาร การแต่งกายของชุมชนบ้านลิ้นช้าง อำเภอหนองหญ้าปล้อง จังหวัดเพชรบุรี
2. เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ นวัตกรรมที่นำไปใช้ประโยชน์กับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของชุมชน
3. เพื่อพัฒนาเส้นทางท่องที่ยวเชิงธรรมชาติและวัฒนธรรมของชุมชนบ้านลิ้นช้างให้เสร็จสมบูรณ์
| # | พื้นที่ | ตำบล | อำเภอ | จังหวัด |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ชุมชนบ้านลิ้นช้าง | ยางน้ำกลัดเหนือ | หนองหญ้าปล้อง | เพชรบุรี |
ระยะเวลาดำเนินงาน (Date)
( ไตรมาส 2) 2 ม.ค. 2568 - 31 มี.ค. 2568กลุ่มเป้าหมาย (Target)
วิธีการดำเนินงาน (Process)
ผลผลิต (Output)
ผลลัพธ์ (Outcome)
ผลกระทบ (Impact)
เศรษฐกิจรายละเอียดผลกระทบ (Impact Detail)
1. ด้านเศรษฐกิจ
เชิงบวก
สร้างรายได้ให้กับชุมชนจากการขายอาหาร เครื่องดื่ม ของที่ระลึก และบริการที่พัก
ส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงกีฬา ทำให้เกิดการกระตุ้นเศรษฐกิจในท้องถิ่น
เชิงลบ
ค่าใช้จ่ายในการจัดการและดูแลพื้นที่อาจเพิ่มขึ้น หากไม่ได้รับการสนับสนุนจากภาครัฐ
หากจัดบ่อยเกินไปหรือไม่เป็นระบบ อาจส่งผลต่อการใช้ทรัพยากรในชุมชนเกินความสามารถ
2. ด้านสังคม
เชิงบวก
สร้างความสามัคคีในชุมชนจากการร่วมมือกันจัดกิจกรรม
เสริมสร้างภาพลักษณ์ของชุมชนในระดับภูมิภาคหรือระดับประเทศ
สร้างแรงบันดาลใจให้เยาวชนหันมาออกกำลังกายและรักษาสุขภาพ
เชิงลบ
อาจเกิดความขัดแย้งหากชุมชนไม่ได้มีส่วนร่วมในการตัดสินใจ
ความแออัดและเสียงรบกวนจากผู้ร่วมกิจกรรมอาจรบกวนวิถีชีวิตของชาวบ้านบางส่วน
3. ด้านสิ่งแวดล้อม
เชิงบวก
หากจัดอย่างรับผิดชอบ สามารถใช้เป็นเวทีรณรงค์ให้ผู้เข้าร่วมตระหนักถึงการอนุรักษ์ธรรมชาติ
ชุมชนและหน่วยงานอาจหันมาให้ความสำคัญกับการจัดการขยะและดูแลสิ่งแวดล้อมมากขึ้น
เชิงลบ
การเหยียบย่ำเส้นทางธรรมชาติอาจทำให้เกิดความเสียหายต่อพืชและสัตว์
ขยะจากผู้เข้าร่วมกิจกรรม หากไม่จัดการดี อาจกลายเป็นมลพิษในพื้นที่ธรรมชาติ
เสียงดังและกิจกรรมจำนวนมากอาจรบกวนสัตว์ป่าในเขตอุทยาน
4. ด้านศิลปวัฒนธรรม
เชิงบวก
เปิดโอกาสให้ชุมชนเผยแพร่วัฒนธรรมท้องถิ่น เช่น การแสดงพื้นบ้าน อาหารพื้นเมือง และหัตถกรรม
สร้างความภาคภูมิใจในรากเหง้าและอัตลักษณ์ของชุมชน
เชิงลบ
หากไม่มีการควบคุม อาจเกิดการปรับเปลี่ยนวัฒนธรรมเพื่อสนองนักท่องเที่ยว
วัฒนธรรมท้องถิ่นอาจถูกละเลยหรือบิดเบือนหากไม่มีการให้ข้อมูลที่ถูกต้อง
งบประมาณที่ใช้ (Budget)
94,260.00 บาท / Bahtระยะเวลาดำเนินงาน (Date)
( ไตรมาส 4) 23 ก.ค. 2568 - 16 ส.ค. 2568กลุ่มเป้าหมาย (Target)
วิธีการดำเนินงาน (Process)
ผลผลิต (Output)
ผลลัพธ์ (Outcome)
ผลกระทบ (Impact)
เศรษฐกิจรายละเอียดผลกระทบ (Impact Detail)
งบประมาณที่ใช้ (Budget)
26,774.47 บาท / Bahtระยะเวลาดำเนินงาน (Date)
( ไตรมาส 4) 19 ก.ค. 2568 - 30 ก.ย. 2568กลุ่มเป้าหมาย (Target)
วิธีการดำเนินงาน (Process)
ผลผลิต (Output)
ผลลัพธ์ (Outcome)
ผลกระทบ (Impact)
เศรษฐกิจรายละเอียดผลกระทบ (Impact Detail)
ด้านเศรษฐกิจ เพิ่มรายได้ให้กับชุมชน
ด้านสังคม การมีส่วนร่วมของ นักเรียน ครู และประชาชนในชุมชน
ด้านสิ่งแวดล้อม การนำทรัพยากรจากธรรมชาติที่มีในชุมชน มาพัฒนาผลิตภัณฑ์เพิ่มรายได้ให้กับชุมชน
ด้านการศึกษา/การเรียนรู้ นักเรียน ครู และประชาชนในชุมชนได้รับองค์ความรู้เกี่ยวกับการทำ พริกพรานปรุงรส
งบประมาณที่ใช้ (Budget)
20,603.00 บาท / Baht1. องค์ความรู้ นวัตกรรมที่นำไปใช้ประโยชน์กับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของชุมชนได้รับการถ่ายทอด ได้แก่ การถ่ายทอดความรู้การพัฒนาผลิตภัณฑ์พริกพรานในการทำเป็นผลิตภัณฑ์พริกพรานปรุงรส และการทำน้ำมันนวดชนิดครีมที่มีส่วนผสมของพริกพราน
2. ได้มีการพัฒนาเส้นทางท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติและวัฒนธรรมของชุมชนบ้านลิ้นช้างเสร็จสมบูรณ์
มีข้อจำกัดและอุปสรรค เนื่องจากประสบปัญหาด้านภาวะผู้นำของชุมชนในพื้นที่การบริการวิชาการเดิม
โดยการเปลี่ยนแปลงพื้นที่ให้บริการ (ชุมชน) แต่ยังคงเป็นพื้นที่ของอำเภอหนองหญ้าปล้อง จังหวัดเพชรบุรี
| ตัวชี้วัด | เป้าหมาย | ผลที่ได้ | รายละเอียด |
|---|---|---|---|
| 1) จำนวนแผนงาน/โครงการเพื่อยกระดับเศรษฐกิจฐานรากระดับตำบล | 5 ตำบล | 1 ตำบล | สามารถดำเนินการตามแผนงานหรือโครงการเพื่อยกระดับเศรษฐกิจฐานรากระดับตำบล ได้จำนวน 1 ตำบล |
| 2) รายได้ครัวเรือนกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วมโครงการเพิ่มขึ้น | ร้อยละ 10 | ร้อยละ 10 | กลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วมโครงการมีรายได้เพิ่มขึ้น ร้อยละ 10 |
| 3) ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการสามารถสร้างนวัตกรรมทางสังคม (Paradigm shift) ที่มีการยกระดับคุณภาพชีวิต | 5 นวัตกรรม/ชุมชน | 1 นวัตกรรม/ชุมชน | ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการสามารถสร้างนวัตกรรมทางสังคม (Paradigm shift) ที่มีการยกระดับคุณภาพชีวิต จำนวน 1 ชุมชน |
| 4) ผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากการพัฒนา | 8 ผลิตภัณฑ์ | 2 ผลิตภัณฑ์ | สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ได้จำนวน 2 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ น้ำมันนวดชนิดครีมจากพริกพราน และพริกพรานปรุงรส |
| 5) จำนวนผู้ยื่นผลงานทางวิชาการการรับใช้สังคม | 8 คน | 0 คน | ไม่มีผู้ยื่นผลงานทางวิชาการ การรับใช้สังคม |
| 6) ร้อยละความสุขมวลรวม (GVH) ของครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการ | ร้อยละ 41 | ร้อยละ 41 | |
| 7) รายงานความสุขมวลรวม (GVH) | 1 รายงาน | 1 รายงาน | |
| 8) รายงานการประเมินผลกระทบทางสังคมจากการลงทุน (SROI) | 1 รายงาน | 1 รายงาน |
