1.  ฐานผักยกโต๊ะกางมุ้ง

           ฐานการเรียนรู้การผลิตผักยกโต๊ะกางมุ้งมีการดำเนินการผลิตผักรับประทานใบทั้งผักไทย ผักสลัด และกล้าผักชนิดต่าง ๆ จำหน่ายอย่างต่อเนื่อง รวมทั้งเป็นแหล่งศึกษาดูงานของผู้ที่สนใจ ผู้เข้าอบรมทางด้านเกษตรอินทรีย์ เกษตรอัจฉริยะ บัณฑิตพันธุ์ใหม่ นักศึกษาสาขาวิชาต่าง ๆ เช่น สาขาเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางการศึกษา สาขาท่องเที่ยว (สองภาษา) รวมถึงเกษตรกรทั่วไป ตลอดจนเป็นพื้นที่สำหรับการฝึกอบรม ทำวิจัยของอาจารย์และนักศึกษา และพื้นที่ฝึกปฏิบัติในรายวิชาต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง เช่น รายวิชาสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช รายวิชาเตรียมฝึกประสบการณ์วิชาชีพด้านเกษตรศาสตร์ และรายวิชาเกษตรในชีวิตประจำวัน (ตชด., นักศึกษาท่องเที่ยว 2 ภาษา)

          2. ฐานการผลิตสัตว์ปีกตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

             การบริการสังคมกับการเรียนรู้ในฐานการผลิตสัตว์ปีกประกอบด้วย

1. เป็นแหล่งศึกษาดูงานให้กับหน่วยงานภายนอก อาทิ
   1. โรงเรียนตำรวจตะเวนชายแดน
   2. โรงเรียนสาธิตฝ่ายประถมศึกษาและมัธยมศึกษา
   3. โรงเรือนเครือข่ายแนะแนวจังหวัดเพชรบุรี
   4. คณะกรรมธิการวุฒิสภา
   5. เป็นแหล่งเรียนรู้นักศึกษาต่างชาติ
   6. เป็นสถานที่ศึกษาดูงานด้านการเกษตรให้กับหน่วยงานอื่นๆ เช่น คณะครูจากโรงเรียนต่างๆ และหน่วยงาน อบต. จังหวัดต่างๆ
   7. รับคณะศึกษาดูงานในโครงการการอนุรักษ์พันธุกรรมพืช อันเนื่องมาจากพระราชดำริฯ (อพสธ.) จากจังหวัดอื่นๆ
   8. ให้บริการข้อมูลการวัดคุณภาพไข่สดในฟาร์มเบื้องต้นกับกลุ่มเกษตรกรเลี้ยงไก่ไข่ อำเภอหนองหญ้าปล้อง จ.เพชรบุรี
2. เป็นแหล่งฝึกประสบการณ์วิชาชีพให้กับนักศึกษาสาขาสัตวศาสตร์สำหรับรายวิชาการผลิตสัตว์ปีก และการจัดการโรงฟักไข่ เป็นแหล่งการทดลองวิจัยของนักศึกษาสาขาวิชาสัตวศาสตร์  เป็นแหล่งเรียนรู้และปฏิบัติให้นักศึกษาที่สนใจสัตว์ปีก เช่น นักเรียนโรงเรือนสาธิต มรภ.เพชรบุรี นักศึกษาสาขาวิชาเกษตรศาสตร์
3. ผลผลิตตกเกรดหรือจำหน่ายไม่ได้
   1. ฐานการเรียนรู้สนับสนุนให้เป็นวัตถุดิบในโครงการอาหารกลางวันของโรงเรียนเขาทะโมน จังหวัดเพชรบุรี
   2. สนับสนุนให้นักศึกษาสาขาสัตวศาสตร์เพื่อประกอบอาหาร ลดค่าใช้จ่าย
   3. สนับสนุนนักศึกษาวิทยาศาสตร์การอาหารและเทคโนโลยีในการเป็นวัสดุวิจัยสำหรับการวิจัยพัฒนาเส้นยากิโซบะ
   4. สนับสนุนให้นักศึกษาสาขาสัตวศาสตร์ใช้เป็นวัสดุในการวิจัย การพัฒนาอาหารก้อนเสริมสำหรับการเลี้ยงสัตว์ปีก
   5. สนับสนุนการเรียนของสาขาวิชาสัตวศาสตร์รายวิชาการผลิตสุกร “น้ำหนักชีวภาพจากเปลือกไข่ร่วมกับเศษผลไม้เพื่อการเลี้ยงสัตว์”

        ผลผลิต/รายได้ที่ได้จากฐานการผลิตสัตว์ปีก

- ไข่สด จำหน่ายลักษณะไข่สด (ฟอง/แผง)

- ลักษณะของขวัญ/ของฝาก (ชะลอม/ตะกร้า/กระเช้า)    

                     หมายเหตุ : โครงการหารายได้คณะเทคโนโลยีการเกษตร ส่งเงินรายได้ทุกวัน และบันทึกยอดขายประจำเดือนส่งทุกเดือน

          3. ฐานการเลี้ยงสัตว์น้ำในระบบบำบัดน้ำแบบผสมผสานภายใต้ BCG Model

           ร่วมจัดบูธนิทรรศการเผยแพร่องค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีการเกษตรและนวัตกรรมและบริการกิจกรรมสาธิตและฝึกปฏิบัติยังฐานการเรียนรู้ในการทำน้ำหมักชีวภาพจากหอยเชอรี่และปลาหมอสีคางดำ การทำ EM Ball เพื่อบำบัดน้ำ

          4. ฐานการเรียนรู้เทคโนโลยีการผลิตเห็ด

           ฐานการเรียนรู้เทคโนโลยีการผลิตเห็ดเป็นศูนย์กลางแหล่งเรียนรู้ศึกษาและถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีการให้น้ำเห็ดเป็นระบบพ่นฝอยและมีการตั้งเวลาโดยไทม์เมอร์ให้น้ำด้วยระบบอัตโนมัติวันละ 3 เวลา เช้าเวลา 9.00 น. บ่ายเวลา 14.00 น. เย็น 19.00 น. การเพาะเห็ดโดยใช้เทคโนโลยีในการผลิตเห็ดด้วยเครื่องผสมสูตรอาหาร และเครื่องอัดก้อนจำนวน 8 หัว และฆ่าเชื้อโดยระบบไอน้ำจากหม้อต้มน้ำด้วยเชื้อเพลิงแก๊ส เป็นศูนย์กลางแหล่งเรียนรู้ศึกษาและถ่ายทอดองค์ความรู้แก่นักเรียน นักศึกษา และบุคคลที่สนใจ ทั้งภายในและภายนอกมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี

          5. ฐานการเลี้ยงแพะเนื้อพ่อแม่พันธุ์เพื่อผลิตลูก              

                             1. ผลการผลิตลูกแพะ

              จำนวนลูกแพะที่เกิดทั้งหมด 18 ตัว

1. ตัวผู้ 12 ตัว
2. ตัวเมีย 6 ตัว

ลูกแพะตาย 4 ตัว

1. ตัวผู้ 2 ตัว
2. ตัวเมีย 2 ตัว

สาเหตุ: โรคพยาธิจำนวน  3 ตัว และลูกแพะแรกเกิดไม่แข็งแรงจำนวน 1 ตัว

          2. ผลการจำหน่ายลูกแพะ

จำหน่ายรวม 7 ตัว

1. ตัวผู้ 5 ตัว
2. ตัวเมีย 2 ตัว

          3. ลูกแพะที่เหลือในคอก

จำนวน 7 ตัว : ตัวผู้ 5 ตัว (คัดเก็บไว้ทำพันธุ์ 1 ตัว) และ ตัวเมีย 2 ตัว (คัดเก็บไว้ทำแม่พันธุ์)

    รายละเอียดการจำหน่าย

วันที่จำหน่าย

เพศ

น้ำหนัก (กก.)

ราคาขาย/กก. (บาท)

จำนวนเงิน (บาท)

3 ก.พ. 68

ผู้ 1 ตัว

15.5

140

2,170

เมีย 1 ตัว

12

80

960

เมีย 1 ตัว

14

80

1,120

รวม

4,250

2 พ.ค. 68

ผู้ 1 ตัว

16.5

150

2,475

ผู้ 1 ตัว

15

150

2,250

ผู้ 1 ตัว

16

150

2,400

ผู้ 1 ตัว

13.5

150

2,025

รวม

8,340

รวมรายได้จากการจำหน่ายทั้งหมด = 12,590 บาทรวมรายได้จากการจำหน่ายทั้งหมด = 12,590 บาท

          4. ผลงานปัญหาพิเศษของนักศึกษา

นักศึกษาได้ดำเนินการทำโครงงานปัญหาพิเศษ จำนวน 3 เรื่อง ได้แก่:

1. การเพิ่มศักยภาพการผลิตแพะเนื้อปลอดภัยที่เลี้ยงด้วยหญ้าเนเปียร์ปากช่อง 1 หมัก
2. การเพิ่มศักยภาพการผลิตแพะเนื้อปลอดภัยที่เลี้ยงด้วยพืชอาหารหยาบ 3 ชนิดต่อการสะสมกรดไขมันในเนื้อแพะ
3. การเพิ่มศักยภาพการผลิตแพะเนื้อปลอดภัยที่เลี้ยงด้วยพืชอาหารหยาบต่างชนิด

          5. สรุปผลการดำเนินโครงการ

1. สามารถผลิตลูกแพะได้ตามเป้าหมาย (เกินกว่า 16 ตัว/ปี ได้จริง 18 ตัว)
2. อัตราการตายอยู่ในเกณฑ์ที่ต้องพิจารณาปรับปรุง (4 ตัว คิดเป็น 22%) โดยส่วนใหญ่เกิดจากโรคพยาธิ
3. มีการจำหน่ายลูกแพะได้จริง รวม 7 ตัว สร้างรายได้ 12,590 บาท
4. มีการคัดเลือกพ่อพันธุ์และแม่พันธุ์ทดแทนไว้เพื่อการพัฒนาฝูงต่อเนื่อง
5. ข้อมูลนี้สามารถใช้เป็นฐานข้อมูลสำหรับการเรียนการสอนและการวิจัยของนักศึกษาได้

          6. ฐานการผลิตโคเนื้อคุณภาพแบบปลอดภัย     

- ข้อมูลทั่วไปของโครงการ

โครงการเลี้ยงโคเนื้อแม่พันธุ์เพื่อผลิตลูก มีแม่โคพันธุ์ลูกผสมบราห์มัน จำนวน 6 ตัว ใช้เป็นฝูงต้นแบบเพื่อการเรียนการสอนและการวิจัยเชิงปฏิบัติ โดยมีการติดตามการผสมพันธุ์ การตั้งท้อง และการให้ลูกในรอบปีงบประมาณ 2568

- ผลการดำเนินงาน

1. จำนวนแม่พันธุ์โคทั้งหมด: 6 ตัว
2. จำนวนแม่โคที่ผสมติดและให้ลูกได้: 3 ตัว
3. อัตราการให้ลูกคิดเป็น: 50%
4. ลูกโคที่ได้ทั้งหมด: 3 ตัว
5. ลูกโคที่คลอดมีสุขภาพแข็งแรง ได้รับการบันทึกน้ำหนักแรกเกิดและติดตามการเจริญเติบโต

การได้ลูกโคจำนวน 3 ตัว แสดงให้เห็นถึงผลสำเร็จของการจัดการผสมพันธุ์และการดูแลแม่พันธุ์ แม้ยังมีอัตราการผสมติดไม่ครบทุกตัว แต่ถือเป็นข้อมูลสำคัญในการปรับปรุงการเลี้ยงและการจัดการสืบพันธุ์ในอนาคต

ในการดำเนินโครงการ มีการทำปัญหาพิเศษของนักศึกษา 2 เรื่อง ซึ่งช่วยเสริมองค์ความรู้และการพัฒนาการเลี้ยงโคเนื้อแม่พันธุ์ ดังนี้

                             ปัญหาพิเศษเรื่องที่ 1 : ผลของการใช้โปรแกรมเหนี่ยวนำการเป็นสัดโดยใช้ฮอร์โมน Progesterone ชนิดสอดช่องคลอดต่ออัตราการผสมติด และอัตราการตั้งท้องในแม่โคลูกผสมบราห์มัน×ไทยพื้นเมือง

- ช่วยเพิ่มความเข้าใจในการจัดการด้านการสืบพันธุ์ โดยเฉพาะในฝูงแม่โคที่มีการผสมติดเพียง 50%

- ข้อมูลที่ได้จากการทดลองสามารถนำมาประยุกต์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการผสมเทียมในฝูงแม่พันธุ์ของโครงการ

- ทำให้โครงการมีแนวทางพัฒนา เช่น การกำหนดฤดูผสม การปรับปรุงอัตราการตั้งท้อง และการบริหารจัดการฝูงให้มีลูกโคต่อปีเพิ่มขึ้น

                             ปัญหาพิเศษเรื่องที่ 2 : ผลของการใช้อาหาร FTMR ที่มีหญ้าเนเปียร์ปากช่อง 1 ต่อสมรรถภาพการผลิตของแม่โคเนื้อลูกผสมบราห์มัน

- ช่วยให้นักศึกษาและผู้รับผิดชอบโครงการได้เรียนรู้การใช้ อาหารผสมสำเร็จ (FTMR) เพื่อลดความแปรปรวนในการให้อาหาร และเพิ่มสมรรถภาพการผลิตของแม่โค

- ส่งผลต่อสุขภาพแม่โค ทำให้ฟื้นตัวหลังคลอดเร็วขึ้นและกลับมาเป็นสัดได้เร็วขึ้น ซึ่งมีส่วนช่วยต่อการผสมติดและการให้ลูกในรอบถัดไป

                   - ทำให้โครงการมีองค์ความรู้ด้านการผลิตอาหารสัตว์เคี้ยวเอื้องที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นได้อย่างมีประสิทธิภาพ

                   ประโยชน์ที่ได้รับ

- โครงการเป็น แหล่งเรียนรู้จริง ให้นักศึกษาได้ปฏิบัติในด้านการเลี้ยงโคเนื้อ การจัดการอาหาร การผสมเทียม และการดูแลสุขภาพสัตว์

- ได้ ข้อมูลพื้นฐาน ของการเลี้ยงโคเนื้อแม่พันธุ์ในสภาพการจัดการของโครงการ เช่น อัตราการผสมติด อัตราการให้ลูก และการเจริญเติบโตของลูกโค

- ได้ องค์ความรู้เชิงวิชาการ จากการทำปัญหาพิเศษ ที่สามารถนำมาประยุกต์ใช้ในการพัฒนาการจัดการโครงการในอนาคต

          7. ฐานไม้ผลเศรษฐกิจเมืองเพชรอัจฉริยะ

           ดำเนินการจัดทำแปลงสาธิตการผลิตไม้ผลโดยนำองค์ความรู้และเทคนิคการผลิตกล้วยหอมทอง และมะละกอพันธุ์ปลักไม้ลาย อาทิเช่น การจัดการธาตุอาหาร การจัดการโรคและแมลง การให้น้ำ การควบคุมวัชพืช การปรับปรุงคุณภาพผลผลิต  การคัดเพศมะละกอ การค้ำต้นกล้วยหอมทอง การไว้หน่อกล้วยหอมทอง เป็นต้น โดยให้นักศึกษาสาขาวิชาเกษตรศาสตร์ ได้เข้ามาเรียนรู้และฝึกปฏิบัติในรายวิชาต่างๆ เช่น การเตรียมฝึกประสบการณ์วิชาชีพเกษตรศาสตร์  การผลิตไม้ผล การจัดการสวนไม้ผล และใช้ในการฝึกทักษะไม้ผลของนักศึกษาชั้นปีที่ 2 และมีรายได้จากการจำหน่ายผลผลิตนำส่งมหาวิทยาลัยเพื่อเป็นรายได้ของคณะเทคโนโลยีการเกษตร จำนวน 4,460 บาท มีผู้สนใจจากหลากหลายหน่วยงานที่เข้ามาเยี่ยมชมฐานเรียนรู้การผลิตไม้ผลเมืองเพชรอัจฉริยะ จากหน่วยงานต่าง อาทิเช่น คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฎเพชรบูรณ์ คณะครูและนักเรียนในโรงเรียนต่างๆของจังหวัดเพชรบุรี คณะกรรมาธิการวิสามัญการพิทักษ์และเทิดทูนสถาบันพระมหากษัตริย์ วุฒิสภา จำนวน 150 คน

          8. ฐานการใช้ประโยชน์จากขยะอินทรีย์เพื่อผลิตปุ๋ยอินทรีย์ครบวงจร

                   แบ่งการดำเนินการเป็น 3  กิจกรรม ได้แก่ กิจกรรมที่ 1 การผลิตปุ๋ยแบบไม่พลิกกลับกองจากผักตบชวา โดยนำผักตบชวาที่ขึ้นอยู่คลองภายในศูนย์เรียนรู้การเกษตรตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง มาทำเป็นปุ๋ยหมัก ขนาด ความกว้าง 1 เมตร ความยาว 5 เมตร จำนวน 5 กอง กิจกรรมที่ 2 การผลิตปุ๋ยอินทรีย์อัดเม็ด โดยนำปุ๋ยอินทรีย์ที่ย่อยสลายแล้ว มาร่อนให้เป็นผง และนำมาผสมกับกากน้ำตาล ได้เป็นปุ๋ยอินทรีย์อัดเม็ด จำนวน 500 กิโลกรัม กิจกรรมที่ 2 การผลิตปุ๋ยอินทรีย์แบบผง โดยการปุ๋ยอินทรีย์ที่ผ่านการย่อยสลายดีแล้ว มาร่อนนำเอาเศษหิน เศษกิ่งไม้ และเศษขยะออก แล้วนำมาบรรจุใส่ถุงขนาด 2 กิโลกรัม ได้จำนวน 250 ถุง และต้อนรับหน่วยงานต่างๆ ให้การเข้าศึกษาดูงาน อาทิ เช่น คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฎเพชรบูรณ์ คณะครูและนักเรียนในโรงเรียนต่างๆของจังหวัดเพชรบุรี คณะกรรมาธิการวิสามัญการพิทักษ์และเทิดทูนสถาบันพระมหากษัตริย์ วุฒิสภา เป็นต้น

          9. ฐานการเรียนรู้ด้านสมุนไพรในงานสาธารณสุขมูลฐาน

          10. ฐานโคก หนอง นา โมเดล

            1. กิจกรรมแหล่งเรียนรู้ เกี่ยวกับ การเรียนการสอน รายวิชา  วิชา ศาสตร์พระราชา  ,วิชาชุมชนของพ่อและ การพัฒนาตามแนวพระราชดำริและปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง    ในพื้นที่แปลงสาธิตทางการเกษตร โคก  หนอง นา  ภายใต้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง โดยเป็นพื้นที่ การเรียนรู้ นอกชั้นเรียน โคก หนอง นา  จำนวน นักศึกษา  85  คน

           2. กิจกรรมการบริการวิชาการ โดย มหาวิทยาลัยราชภัฏได้ใช้ศักยภาพในการบูรณาการองค์ความรู้หรือนวัตกรรม ร่วมกับชุมชนในการบริหารจัดการทรัพยากร ท้องถิ่น  การแก้ปัญหาและการใช้ประโยชน์ในพื้นที่   จำนวน 3 ตำบล คือ ตำบลปากทะเล   ตำบลตำหรุ   และตำบลสองพี่น้อง   จำนวนผู้รับบริการ  90  คน  

             2.1 พื้นที่ ตำบลปากทะเล  กิจกรรม รูปที่ 1,2,3 และ 4  การสร้างความมั่นคงทางอาหารในครัวเรือน การปลูกผักในครัวเรือนของกลุ่มผู้สูงอายุ   ตำบลปากทะเล  อำเภอบ้านแหลม  จังหวัดเพชรบุรี

           2.2. พื้นที่ ตำบลบางตำหรุ กิจกรรม รูปที่ 1,2,3 และ 4  การตำบลตำหรุ  อำเภอบ้านลาด การส่งเสริมอาชีพ ด้าน การแปรรูปเห็ด เสริมสร้างรายได้      ตำบลตำหรุ  อำเภอบ้านลาด  จังหวัดเพชรบุรี

           2.3. พื้นที่ ตำบลสองพี่น้อง  กิจกรรม รูปที่ 1,2,3 และ 4  ตำบลสองพี่น้อง  โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิต  เสริมรายได้ สร้างอาชีพ  การแปรรูปกล้วย  เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ของท้องถิ่น  อำเภอ แก่งกระจาน  จังหวัดเพชรบุรี 

1. ฐานผักยกโต๊ะกางมุ้ง

           - โต๊ะปลูกเริ่มหมดสภาพ ผุพัง โดยเฉพาะส่วนของขาโต๊ะ และพื้นโต๊ะปลูก เนื่องจากได้รับน้ำตลอดทุกวัน

           - ต้นไม้บริเวณด้านข้างแปลงปลูกล้มทับโต๊ะปลูก พังเสียหาย จำนวน 3 โต๊ะ

           - ไม่มีวัสดุและอุปกรณ์สำหรับการทำความสะอาดและบรรจุผัก

          2. ฐานการผลิตสัตว์ปีกตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

                           การวางแผนการนำเข้าของไก่ไข่สาวทดแทนแม่ไก่ในฝูงที่น้อยเกินไป เนื่องจากในปีที่ผ่านๆ มาจะปลดไม่ไก่แก่ในช่วงอายุประมาณ 90 สัปดาห์ เพราะดูจากสมรรถภาพการผลิตยังคุ้มทุนในการเลี้ยง แต่ปีงบประมาณ 2568 นี้ ผลประกอบการของแม่ไก่ไข่ให้ผลผลิตไข่ที่น้อยกว่าปกติ อาจด้วยปัจจัยร่วมเช่น อุณหภูมิ ความชื้น ความเร็วลม ฤดูกาล ทำให้เกิดการตายบางส่วน และอีกส่วนต้องนำแม่ไก่ไข่ปลดระวาง ส่งผลให้ได้จำนวนไข่ต่อปีลดลง รายได้ลดลง เป็นเหตุให้จำนวนเงินที่เป็นรายได้ลงปีลดลงตามมาด้วย

          3. ฐานการเลี้ยงสัตว์น้ำในระบบบำบัดน้ำแบบผสมผสานภายใต้ BCG Model

     -

          4. ฐานการเรียนรู้เทคโนโลยีการผลิตเห็ด

ขาดแคลนแรงงาน และการได้รับงบประมาณที่ลดลง

            เครื่องมือในส่วนของหม้อต้มน้ำชำรุดเสียหาย เนื่องจากการใช้งานมาเป็นระยะเวลายาวนานมากกว่า10 ปี การซ่อมไม่คุ้มค่ากับการซื้อเครื่องใหม่ ดังนั้นขณะนี้ยังไม่มีงบประมาณในการซื้อเครื่องมือในส่วนนี้   

          5. ฐานการเลี้ยงแพะเนื้อพ่อแม่พันธุ์เพื่อผลิตลูก     

                    การสูญเสียลูกแพะ

                    1)       อัตราการตายของลูกแพะสูง (22%) โดยเฉพาะจากโรคพยาธิภายใน ทำให้สูญเสียผลผลิตและกระทบต่อเป้าหมายรายได้

การจัดการสุขภาพฝูง

                    1)       การป้องกันและควบคุมโรคพยาธิยังไม่เป็นระบบต่อเนื่อง

                    2)       ลูกแพะแรกเกิดบางตัวมีความอ่อนแอ ไม่สามารถปรับตัวได้ดีในระยะ 1–2 สัปดาห์แรก

ข้อจำกัดด้านอาหารสัตว์

                    1)       การพึ่งพาพืชอาหารหยาบเพียงบางชนิดอาจทำให้คุณค่าทางโภชนะไม่สมดุลตลอดทั้งปี โดยเฉพาะช่วงฤดูแล้ง

ด้านบุคลากรและแรงงาน

                    1)       การดูแลในช่วงคลอดและเลี้ยงลูกแพะอ่อนยังต้องใช้แรงงานและความใส่ใจสูง หากขาดการดูแลใกล้ชิดจะทำให้อัตราการรอดลดลง

ด้านการตลาด

                    1)       ราคาจำหน่ายลูกแพะขึ้นอยู่กับช่วงเวลาและน้ำหนัก จึงยังไม่แน่นอน ขาดช่องทางจำหน่ายที่หลากหลาย

          6. ฐานการผลิตโคเนื้อคุณภาพแบบปลอดภัย      

1. อัตราการผสมติดต่ำ: จากแม่โค 6 ตัว มีการผสมติดและให้ลูกเพียง 3 ตัว (50%) แสดงว่ายังต้องปรับปรุงการจัดการด้านการสืบพันธุ์
2. ข้อจำกัดด้านโภชนาการ: แม้มีการทดลองใช้ FTMR แต่ในบางช่วงยังขาดแคลนวัตถุดิบหรือมีต้นทุนสูง ทำให้การให้อาหารมีความแปรปรวน
3. ปัญหาด้านสุขภาพ: พบการติดพยาธิและภาวะทุพโภชนาการบางราย ซึ่งส่งผลต่อการผสมติดและสมรรถภาพการผลิต
4. ข้อจำกัดด้านบุคลากรและเวลา: การติดตามข้อมูล เช่น การตรวจการเป็นสัดและการเฝ้าสังเกตสุขภาพ ต้องใช้แรงงานและเวลา หากขาดความต่อเนื่องอาจทำให้ข้อมูลไม่ครบถ้วน

          7. ฐานไม้ผลเศรษฐกิจเมืองเพชรอัจฉริยะ

                   -

          8. ฐานการใช้ประโยชน์จากขยะอินทรีย์เพื่อผลิตปุ๋ยอินทรีย์ครบวงจร

                   -

          9. ฐานการเรียนรู้ด้านสมุนไพรในงานสาธารณสุขมูลฐาน

          10. ฐานโคก หนอง นา โมเดล

                             -  ด้านเวลาที่มีข้อจำกัดต่อการบริหารจัดการ ของชุมชน

                              -  อุปกรณ์ไม่เพียงพอต่อการนำไปสาธิต ของนักศึกษา ที่นำไปใช้ในพื้นที่แปลงสาธิต และเผยแพร่ต่อชุมชน      

                              -  ด้านงบประมาณ  และการจัดหา วัสดุ ที่ไม่เพียงพอ การจัดหาวัตถุฝึก ของนักศึกษา

1. ฐานผักยกโต๊ะกางมุ้ง

           - ในงบประมาณที่แล้ว ได้มีการทำระบบสำรองน้ำใหม่ โดยมีถังพักน้ำและมีโครงหลังคาคลุมเพื่อป้องกันแสงแดดและยืดอายุการใช้งานของถังพักน้ำ รวมทั้งมีการจัดทำพื้นที่สำหรับทำความสะอาดและบรรจุผัก (เฉพาะส่วนของพื้นคอนกรีต และหลังคา) แต่ยังไม่มีวัสดุอุปกรณ์ เช่น โต๊ะสำหรับล้างผัก คัดเลือก ทำความสะอาด และบรรจุผัก

           - ควรมีการซ่อมแซมโต๊ะปลูกที่เหลือให้อยู่ในสภาพใช้งานได้ และปรับปรุงพื้นที่บริเวณโต๊ะปลูกที่พังจากต้นไม้ล้มทับ ให้เป็นพื้นที่ที่ใช้ประโยชน์ได้

           - ปรับพื้นที่แปลงปลูกไม่ให้มีน้ำท่วมขัง เพื่อยืดอายุการใช้งานของโต๊ะปลูกที่เหลือ

          2. ฐานการผลิตสัตว์ปีกตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

                   -

          3. ฐานการเลี้ยงสัตว์น้ำในระบบบำบัดน้ำแบบผสมผสานภายใต้ BCG Model

                   -

          4. ฐานการเรียนรู้เทคโนโลยีการผลิตเห็ด

        ผลการดำเนินงานที่มีประสิทธิภาพและดำเนินการกิจกรรมอย่างต่อเนื่องเพื่อการพัฒนาท้องถิ่นอย่างยั่งยืน ก็ควรมีการจัดสรรงบประมาณในการซื้อเครื่องมือสำหรับการนึ่งฆ่าเชื้อ เนื่องจากเป็นขั้นตอนสำคัญในการผลิตเห็ด  

          5. ฐานการเลี้ยงแพะเนื้อพ่อแม่พันธุ์เพื่อผลิตลูก    

                  การจัดการสุขภาพและโรค

                   - วางแผนโปรแกรมการถ่ายพยาธิที่เหมาะสมสำหรับแม่พันธุ์และลูกแพะ

                   - เสริมภูมิคุ้มกันลูกแพะช่วงแรกเกิด เช่น การให้น้ำนมเหลืองเพียงพอภายใน 24 ชั่วโมงแรก

              การจัดการอาหาร

                   - ควรพัฒนาสูตรอาหารผสม (TMR/FTMR) ที่ใช้พืชอาหารหยาบหลากหลาย เพื่อเสริมคุณค่าทางโภชนะและลดความเสี่ยงจากการพึ่งพาพืชเพียงชนิดเดียว

                   - ส่งเสริมการหมักหญ้าเนเปียร์และพืชท้องถิ่น เพื่อใช้ในช่วงขาดแคลนหญ้าสด

     การพัฒนาฝูงพันธุ์

                   - คัดเลือกเก็บพ่อพันธุ์และแม่พันธุ์ที่มีความทนทานต่อโรคและมีอัตราการเจริญเติบโตดี เพื่อปรับปรุงพันธุ์ให้แข็งแรงยั่งยืน

                   - บันทึกข้อมูลการผลิตและสุขภาพฝูงอย่างต่อเนื่องเพื่อใช้คัดพันธุ์

การเรียนการสอนและวิจัย

                        - สนับสนุนให้นักศึกษาใช้ข้อมูลจากโครงการต่อยอดเป็นงานวิจัย เช่น การเจริญเติบโต องค์ประกอบซาก คุณภาพเนื้อ และการถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่เกษตรกร                                        - เชื่อมโยงโครงการกับการเรียนในหลายวิชา เช่น โภชนศาสตร์สัตว์ การจัดการฟาร์ม และสัตวบาลภาคสนาม

การตลาดและการสร้างมูลค่าเพิ่ม

                        - พัฒนาช่องทางการตลาดโดยตรงกับผู้บริโภคหรือร้านอาหารท้องถิ่น

                        - ศึกษาการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อแพะ เช่น เนื้อแพะปรุงสำเร็จ ลูกชิ้นแพะ หรือผลิตภัณฑ์แช่แข็ง เพื่อเพิ่มมูลค่า

          6. ฐานการผลิตโคเนื้อคุณภาพแบบปลอดภัย      

              เพิ่มประสิทธิภาพการสืบพันธุ์

                        - นำโปรแกรมเหนี่ยวนำการเป็นสัดมาใช้จริงในโครงการอย่างต่อเนื่อง เพื่อเพิ่มอัตราการผสมติด

                        - ใช้การตรวจท้องด้วยอัลตราซาวด์เพื่อยืนยันผลเร็วขึ้นและวางแผนจัดการต่อไป

     พัฒนาและขยายการใช้อาหาร FTMR

                        - ควรมีการผลิต FTMR อย่างต่อเนื่อง ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นเพื่อลดต้นทุน

                        - ส่งเสริมให้นักศึกษาเข้ามามีส่วนร่วมในการผลิตและปรับสูตรอาหาร

     การเสริมสร้างสุขภาพแม่โค

                        - จัดทำโปรแกรมป้องกันและกำจัดพยาธิ รวมถึงการให้แร่ธาตุและวิตามินเสริม

                        - มีการบันทึกสุขภาพรายตัวอย่างต่อเนื่อง เพื่อใช้วิเคราะห์หาความสัมพันธ์กับอัตราการให้ลูก

     ด้านการเรียนการสอนและการมีส่วนร่วม

                        - ควรใช้โครงการเป็น ห้องเรียนภาคสนาม ให้นักศึกษาได้ฝึกทักษะรอบด้าน ทั้งด้านอาหาร การสืบพันธุ์ และสุขภาพสัตว์

                        - สนับสนุนให้มีการทำปัญหาพิเศษหรือวิจัยต่อยอด เช่น การขุนลูกโค การพัฒนาอาหารข้น หรือการจัดการสุขภาพในระบบฟาร์ม

          7. ฐานไม้ผลเศรษฐกิจเมืองเพชรอัจฉริยะ

                             -

          8. ฐานการใช้ประโยชน์จากขยะอินทรีย์เพื่อผลิตปุ๋ยอินทรีย์ครบวงจร

                   -

          9. ฐานการเรียนรู้ด้านสมุนไพรในงานสาธารณสุขมูลฐาน

          10. ฐานโคก หนอง นา โมเดล

                   -