ชื่อกิจกรรม

การบริหารจัดการร้านค้าและประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวเพื่อสร้างรายได้ (เขาแด่น คาเฟ่)

กิจกรรมภายใต้ : 2568 (ยุทธ 5) โครงการที่ 43 : โครงการพัฒนาพื้นที่วิทยาเขตโป่งสลอดสู่การเป็นศูนย์การเรียนรู้เพื่อการพัฒนาท้องถิ่นอย่างยั่งยืน
ประเภทกิจกรรม
การพัฒนาท้องถิ่น (ด้านการพัฒนา)
ผู้ดำเนินงาน
1. อาจารย์ณปภา หอมหวล งานพัฒนาท้องถิ่นและบริการวิชาการ สถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม
2. นางสาวเกตุษรินทร์ ทองอ่อน งานพัฒนาท้องถิ่นและบริการวิชาการ สถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม
หลักและเหตุผล

        ด้วยสภามหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี มีนโยบายให้มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรีดำเนินงานพัฒนาพื้นที่วิทยาเขตโป่งสลอด ให้เป็นพื้นที่ถ่ายทอดองค์ความรู้ เทคโนโลยีและนวัตกรรม สู่ชุมชนท้องถิ่น นักเรียนและพื้นที่ปฏิบัติของนักศึกษา โดยบูรณาการความร่วมมือกับกับชุมชนและหน่วยงานในพื้นที่ โดยมหาวิทยาลัยฯ โดยงานยุทธศาสตร์พัฒนาท้องถิ่นได้ดำเนินการพัฒนาพื้นที่ตั้งแต่ปีงบประมาณ พ.ศ. 2564 ด้วยการพัฒนาพื้นที่รกร้างว่างเปล่าให้เกิดการใช้ประโยชน์สูงสุด เกิดศูนย์การเรียนรู้เกษตรผสมผสานฯ มีการพัฒนาตั้งแต่การปลูกพืชเกษตรผสมผสานประเภทต่างๆ และพัฒนาเกิดเป็นฐานเรียนรู้ต่างๆ จำนวน 5 ฐาน เพื่อให้เกิดการนำเอาองค์ความรู้ของมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ขยายผลต่อชุมชน อย่างเป็นรูปธรรม การดำเนินการในพื้นที่ได้มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องโดยตั้งแต่ปี งบประมาณ พ.ศ. 2564 -2566 มีการปรับพื้นที่เพื่อการใช้ประโยชน์รวมทั้งสิ้นกว่า 20 ไร่  โดยมีแนวคิดสำคัญที่จะใช้ศูนย์เรียนรู้เกษตรเป็นศูนย์บริการชุมชนในลักษณะ One Stop service ให้บริการด้านความรู้ นวัตกรรม งานวิจัยเพื่อต่อยอดและยกระดับคุณภาพชีวิต ของชุมชน เกิดวิสาหกิจชุมชนแบบครบวงจร โดยมีการสร้างมูลค่าเพิ่มกับสินค้าเกษตรในทุกรูปแบบ รวมถึงเป็นพื้นที่พัฒนา soft skill ของนักศึกษาด้วยกระบวนการวิศวกรสังคม

        เพื่อเป็นการบริหารจัดการศูนย์เรียนรู้เกษตรผสมผสานวิทยาเขตโป่งสลอด ให้เป็นไปด้วยความเรียบร้อย    มีความพร้อมและสมบูรณ์ ประกอบไปด้วย การดูแล บำรุงรักษา บริหารจัดการพื้นที่แปลงเกษตรผสมผสานรวมถึงพื้นที่ที่มีการทำการเกษตร ให้อยู่ในสภาพที่สมบูรณ์ เรียบร้อยเหมาะสมกับการเป็นศูนย์การเรียนรู้ที่ครบวงจรเพื่อการพัฒนาท้องถิ่นของมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี สถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม จึงมีความประสงค์ขออนุมัติกิจกรรมการบริหารจัดการศูนย์การเรียนรู้เกษตรผสมผสานตามแนวพระราชดำริ

วัตถุประสงค์
เพื่อบริหารจัดการร้านค้าและประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวเพื่อสร้างรายได้ (เขาแด่น คาเฟ่)
พื้นที่เป้าหมาย
# พื้นที่ ตำบล อำเภอ จังหวัด
1 วิทยาเขตโป่งสลอด หนองกะปุ บ้านลาด เพชรบุรี
กิจกรรมย่อย
ผลการดำเนินกิจกรรม









ตัวชี้วัดกิจกรรมหลัก
ตัวชี้วัด เป้าหมาย ผลที่ได้ รายละเอียด
1) จำนวนศูนย์การเรียนรู้ภายในวิทยาเขตเพื่อการเรียนรู้ตลอดชีวิต 3 ศูนย์ 0 ศูนย์
2) จำนวนหลักสูตรการเรียนรู้เพื่อส่งเสริมศูนย์การเรียนรู้วิทยาเขตโป่งสลอด 3 หลักสูตร 0 หลักสูตร