ชื่อกิจกรรม

โครงการพัฒนาและยกระดับคุณภาพชีวิตกลุ่มเกษตรกรชุมชนบ้านหนองควาย สู่การเป็นชุมชนต้นแบบของอำเภอท่ายางตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

กิจกรรมภายใต้ : 2568 (ยุทธ 5) โครงการที่ 34 : โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก
ประเภทกิจกรรม
การพัฒนาท้องถิ่น (ด้านการพัฒนา)
ผู้ดำเนินงาน
1. อาจารย์ณปภา หอมหวล ฝ่ายยุทธศาสตร์พัฒนาท้องถิ่น สถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม
2. ผศ.พจนารถ บัวเขียว รองอธิการบดีฝ่ายยุทธศาสตร์การพัฒนาท้องถิ่นอย่างยั่งยืน สถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม
3. นางสาวชนาพร ปิ่นฟ้า ฝ่ายยุทธศาสตร์พัฒนาท้องถิ่น สถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม
4. นางสาวศศิวิมล กาหลง ฝ่ายยุทธศาสตร์พัฒนาท้องถิ่น สถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม
5. นางสาวเกตุษรินทร์ ทองอ่อน ฝ่ายยุทธศาสตร์พัฒนาท้องถิ่น สถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม
6. นางสาวจรินทร์ธร บรรฤทธิ์ ฝ่ายยุทธศาสตร์พัฒนาท้องถิ่น สถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม
7. นางสาววณิชยา ทองสมนึก ฝ่ายยุทธศาสตร์พัฒนาท้องถิ่น สถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม
หลักและเหตุผล

          มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรีเป็นสถาบันอุดมศึกษาเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น ส่งเสริมพลังปัญญาของแผ่นดิน ฟื้นฟูพลังการเรียนรู้ เชิดชูภูมิปัญญาของท้องถิ่น สร้างสรรค์ศิลปวิทยา เพื่อความเจริญก้าวหน้าอย่างมั่นคงและยั่งยืนของปวงชน มีส่วนร่วมในการจัดการ การบำรุงรักษาและการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมอย่างสมดุลและยั่งยืน  ดังนั้น มหาวิทยาลัยราชภัฏ จึงเป็นความหวังของท้องถิ่นในการให้ความรู้ ทักษะในการประกอบอาชีพแก่บุคลากรในท้องถิ่น ที่จะสร้างความมั่นคงให้หยั่งรากลึกลงไปในท้องถิ่นนั้น ทั้งในระดับหมู่บ้านแล้วขยายตัวออกไปในระดับภูมิภาค ซึ่งมีความสอดคล้องกับประเด็นยุทธศาสตร์ในการพัฒนาชุมชน โดยให้ความสำคัญกับการสร้างความเข้มแข็งให้ชุมชนในการแก้ปัญหา การบริหารจัดการ พัฒนาองค์ความรู้และภูมิปัญญาท้องถิ่น มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ยึดหลักการปฏิบัติงานเพื่อการพัฒนาท้องถิ่นด้วยศาสตร์พระราชามาเป็นหัวใจสำคัญในการพัฒนาบุคลากรและชุมชนให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก (แก้ไขปัญหาความยากจนในชุมชน) ตามนโยบาย 1 คณะ 1 อำเภอ ของมหาวิทยาลัย เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตอันจะยกระดับรายได้ให้กับประชาชนในพื้นที่ สนับสนุนการขับเคลื่อนนโยบายและยุทธศาสตร์การสร้างโอกาสและความเสมอภาคทางสังคมแบบบูรณาการ โดยมีเป้าหมายเพื่อให้คนในชุมชนสามารถบริหารจัดการชีวิตตนเองได้อย่างสมดุลและมีความเหมาะสม สามารถดำรงชีวิตตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ร่วมกับการส่งเสริมภูมิปัญญาท้องถิ่น เพิ่มคุณค่าและมูลค่า เสริมเศรษฐกิจฐานรากในชุมชนให้มีความเข้มแข็ง มั่นคง นำไปสู่การพึ่งพาตนเองและช่วยเหลือเกื้อกูลกันในชุมชนได้อย่างยั่งยืน ส่งผลให้ชุมชนหมู่บ้านมีคุณภาพชีวิต และมีรายได้ที่เพิ่มขึ้น  โดยมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรีเป็นแหล่งให้ความรู้และเป็นที่พึ่งพิงทางวิชาการ มีบุคลากร นักวิชาการที่มีศักยภาพในการให้บริการวิชาการแก่ชุมชนที่พร้อมจะขับเคลื่อนพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก บูรณาการการทำงานร่วมกับหน่วยงานในพื้นที่จังหวัดเพชรบุรีและประจวบคีรีขันธ์

          จากการลงพื้นที่จัดกิจกรรมเวทีรับฟังความคิดเห็นเพื่อพัฒนาชุมชนโดยเน้นกระบวนการมีส่วนร่วมของทุกภาคส่วน วิเคราะห์ข้อมูลชุมชน (SWOT Analysis) ร่วมแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและวิเคราะห์ประเด็นปัญหาของพื้นที่เพื่อจัดทำโครงการยุทธศาสตร์การพัฒนาท้องถิ่นตามพระราโชบายมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568 ภายใต้การดำเนินโครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานรากในพื้นที่อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี ชุมชนบ้านหนองควาย หมู่ที่ 1 ตำบลบ้านในดง อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี เมื่อวันที่ 5 พฤศจิกายน 2567 เพื่อค้นหาต้นทุนทางสังคมในการพัฒนาคุณภาพชีวิตเพื่อยกระดับรายได้ให้กับชุมชนในด้านสัมมาชีพอันจะก่อให้เกิดนวัตกรรมทางสังคมเพื่อสิ่งแวดล้อมและผลผลิตทางการเกษตรแบบพลิกโฉมตามแนวการเกษตรทฤษฎีใหม่ โดยสรุปกิจกรรมที่สามารถยกระดับและพัฒนาคุณภาพชีวิตของเกษตรกรพื้นที่อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี ได้ดังนี้

ชุมชนบ้านหนองควาย หมู่ที่ 1 ตำบลบ้านในดง อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี

  1. การพัฒนาผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่าจากกล้วยน้ำว้าโดยใช้เทคโนโลยีการแปรรูปอาหารที่เหมาะสมสำหรับชุมชน
  2. ส่งเสริมการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากมูลไส้เดือนเพื่อพัฒนาชุมชนสู่ระบบเศรษฐกิจพอเพียง
  3. ส่งเสริมการทำปุ๋ยหมักมูลวัวอัดเม็ดสำหรับเกษตรกรพื้นที่อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี

       งานพัฒนาท้องถิ่นและบริการวิชาการ สถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม ในฐานะหน่วยงานประสานงานและขับเคลื่อนการดำเนินงานพัฒนาท้องถิ่น จึงได้จัดทำโครงการพัฒนาและยกระดับคุณภาพชีวิตกลุ่มเกษตรกรชุมชนบ้านบางควาย สู่การเป็นชุมชนต้นแบบของอำเภอท่ายางตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงขึ้น เพื่อเป็นการพัฒนาชุมชนท้องถิ่นตามนโยบายสภามหาวิทยาลัยฯ และยุทธศาสตร์มหาวิทยาลัยราชภัฏเพื่อการพัฒนาท้องถิ่นอย่างต่อเนื่องให้เกิดความยั่งยืนต่อไป

วัตถุประสงค์

1 เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนในชุมชนบ้านหนองควาย ใช้ประโยชน์จากทรัพยากรที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด     

2 เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนในชุมชนบ้านหนองควายมีทักษะความรู้เพิ่ม สามารถประกอบอาชีพอื่นเพิ่มเติมนอกเหนือจากเดิมได้

3 เพื่อสร้างรายได้เสริมให้กับประชาชนในชุมชนบ้านหนองควายอย่างยั่งยืน

พื้นที่เป้าหมาย
# พื้นที่ ตำบล อำเภอ จังหวัด
1 สมาชิกชุมชนบ้านหนองควาย หมู่ที่ 1 บ้านในดง ท่ายาง เพชรบุรี
กิจกรรมย่อย

ระยะเวลาดำเนินงาน (Date)

( ไตรมาส 4) 1 ก.ค. 2568 - 30 ก.ย. 2568

กลุ่มเป้าหมาย (Target)

สมาชิกชุมชนบ้านหนองควาย หมู่ที่ 1 ตำบลบ้านในดง อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี

วิธีการดำเนินงาน (Process)

1. แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงานและขออนุมัติกิจกรรมเพื่อเตรียมดำเนินกิจกรรม

2. รวบรวมและสร้างกลุ่มเป้าหมายในการดำเนินโครงการ ประกอบด้วย

1 ) กลุ่มเกษตรกรชุมชนบ้านหนองควาย ตำบลบ้านในดงอำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี

ผลผลิต (Output)

1.สมาชิกชุมชนบ้านหนองควาย หมู่ที่ 1 ตำบลบ้านในดง อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี
2.นวัตกรรมการจัดการสิ่งแวดล้อมและผลผลิตทางการเกษตรแบบพลิกโฉม โดยผลิตปุ๋ยทางชีวภาพจากกล้วย มูลไส้เดือน และมูลวัว ขับเคลื่อน BCG Model ในยุคเกษตร 4.0
3.ปุ๋ยมูลไส้เดือน
4.ไซรัปกล้วยน้ำว้า

ผลลัพธ์ (Outcome)

1. รายงานการประเมินผลกระทบทางสังคมจากการลงทุน (SROI)

ผลกระทบ (Impact)

เศรษฐกิจ
สังคม
สิ่งแวดล้อม
การศึกษาเรียนรู้


รายละเอียดผลกระทบ (Impact Detail)

ด้านเศรษฐกิจ : รายได้ครัวเรือนของกลุ่ม ชุมชนบ้านหนองควาย ตำบลบ้านในดง อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี เพิ่มขึ้นร้อยละ 10

    ด้านสังคม : เกิดการรวมกลุ่มเพื่อสร้างกิจกรรมทางสังคมที่สามารถสร้างรายได้และคุณภาพชีวิตที่ดีในกลุ่มเกษตรกรในพื้นที่อำเภอท่ายาง    

    ด้านสิ่งแวดล้อม : นำผลผลิตทางการเกษตรที่ล้นตลาดมาแปรรูปเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม เกิดการขับเคลื่อน BCG ส่งเสริมการเพิ่มมูลค่าจากมูลขี้วัวลดค่าใช้จ่ายของครัวเรือน

      ด้านการศึกษา/การเรียนรู้ : องค์ความรู้ที่ได้จากการอบรมมาประยุกต์ใช้ เพื่อให้ชุมชนมีความรู้นำไปต่อยอด และสามารถพัฒนาความรู้จนเกิดรายได้สูงขึ้นและเกิดความยั่งยืน


งบประมาณที่ใช้ (Budget)

59,223.50 บาท / Baht
ผลการดำเนินกิจกรรม


- เกิดการรวมกลุ่มและสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชน มีการช่วยเหลือเกื้อกูลกันมากขึ้น 
- เกิดการทำเกษตรอินทรีย์และการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ช่วยลดการใช้สารเคมี ทำให้ดินและน้ำมีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้น และสร้างความยั่งยืนให้กับระบบนิเวศในระยะยาว


- เกษตรกรส่วนใหญ่คุ้นเคยกับการทำเกษตรเชิงเดี่ยวที่เน้นการใช้สารเคมีและปุ๋ยเคมีเพื่อเพิ่มผลผลิตในระยะสั้น การเปลี่ยนมาทำเกษตรแบบผสมผสานตามหลักเศรษฐกิจพอเพียงจึงต้องใช้เวลาในการเรียนรู้และปรับตัว



ตัวชี้วัดกิจกรรมหลัก
ตัวชี้วัด เป้าหมาย ผลที่ได้ รายละเอียด
1) จำนวนแผนงาน/โครงการเพื่อยกระดับเศรษฐกิจฐานรากระดับตำบล 5 ตำบล 1 ตำบล ชุมชนบ้านหนองควาย ตำบลบ้านในดง อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี
2) รายได้ครัวเรือนกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วมโครงการเพิ่มขึ้น ร้อยละ 10 ร้อยละ 10
3) ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการสามารถสร้างนวัตกรรมทางสังคม (Paradigm shift) ที่มีการยกระดับคุณภาพชีวิต 5 นวัตกรรม/ชุมชน 1 นวัตกรรม/ชุมชน นวัตกรรมการจัดการสิ่งแวดล้อมและผลผลิตทางการเกษตรแบบพลิกโฉม โดยผลิตปุ๋ยทางชีวภาพจากกล้วย มูลไส้เดือน และมูลวัว ขับเคลื่อน BCG Model ในยุคเกษตร 4.0
4) ผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากการพัฒนา 8 ผลิตภัณฑ์ 2 ผลิตภัณฑ์ 1.ปุ๋ยมูลไส้เดือน 2.ไซรัปกล้วยน้ำว้า
5) จำนวนผู้ยื่นผลงานทางวิชาการการรับใช้สังคม 8 คน 0 คน
6) ร้อยละความสุขมวลรวม (GVH) ของครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการ ร้อยละ 41 ร้อยละ 0
7) รายงานความสุขมวลรวม (GVH) 1 รายงาน 0 รายงาน
8) รายงานการประเมินผลกระทบทางสังคมจากการลงทุน (SROI) 1 รายงาน 0 รายงาน