มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี มีพันธกิจในการให้บริการวิชาการ ถ่ายทอดองค์ความรู้ และเทคโนโลยีนวัตกรรมบนพื้นฐานปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงที่ตอบสนองความต้องการของชุมชน สังคม และประเทศชาติ มหาวิทยาลัยได้กำหนดให้แต่ละคณะทำงานบริการวิชาการในพื้นที่ของแต่ละอำเภอ เป็นโครงการ 1 คณะ 1 อำเภอ ในส่วนของคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์รับผิดชอบอำเภอหนองหญ้าปล้อง และได้ลงพื้นที่ทำการสำรวจความต้องการของประชาชนในพื้นที่บ้านลิ้นช้าง ตำบลยางน้ำกลัดเหนือ อำเภอหนองหญ้าปล้อง พบว่า ชุมชนบ้านลิ้นช้างมีสถานที่ท่องเที่ยว และมีวัฒนธรรมของชุมชนชาวกระเหรี่ยงที่มีความน่าสนใจ และมีพืชพื้นถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของาชุมชน คือ พริกกะเหรี่ยงและพริกพราน ที่ควรค่าแก่การอนุรักษ์ไว้ซึ่งอัตลักษณ์ชาวกะเหรี่ยง และสถานที่ท่องเที่ยว และสามารถบริหารจัดการการท่องเที่ยวในลักษณะการท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติ และวัฒนธรรมได้ และเกษตรกรส่วนใหญ่ ยังมีปัญหาเรื่องการเพาะปลูกพริกกะเหรี่ยง ซึ่งได้ดำเนินการให้ความรู้เกี่ยวกับโรคพืชในพริก และมีผลิตภัณฑ์ดำเนินการไปแล้วในปีที่ผ่านมา คือ พริกกะเหรี่ยงป่น และพริกกระเหรี่ยงป่นปนพริกพราน ซึ่งในปีนี้จะดำเนินการจัดการผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวกับพริกพรานอีก 1 ผลิตภัณฑ์ คือ น้ำมันหอมระเหยเพื่อการนวดไทย ที่มีส่วนผสมของพริกพรานและจัดทำแผนที่ท่องเที่ยวชุมชนเชิงธรรมชาติและวัฒนธรรมบ้านลิ้นช้าง พร้อมจำหน่ายที่ร้านค้าในชุมชนและร้านค้าของมหาวิทยาลัย

          คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ จึงได้บูรณาการศาสตร์ต่างๆ ของคณะเข้ามาร่วมพัฒนาพื้นที่ เพื่อส่งเสริมการขับเคลื่อนการทำงานบริการวิชาการในท้องถิ่น ให้มีความยั่งยืนบนพื้นฐานปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงตามความต้องการของชุมชนได้

1.เพื่อพัฒนาแผนที่ท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติและวัฒนธรรม ชุมชนบ้านลิ้นช้าง อำเภอหนองหญ้าปล้อง จังหวัดเพชรบุรี

2.เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยเพื่อการนวดไทย ที่มีส่วนผสมของพริกพราน

3.เพื่อติดตามและประเมินผลรายได้ผลิตภัณฑ์ของชุมชนบ้านลิ้นช้าง ตำบลยางน้ำกลัดเหนือ อำเภอหนองหญ้าปล้อง